Artigo escrito por Nadia Cozzi
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A indústria do Salmão e os danos à saúde e meio ambiente
Mais da metade do consumo mundial de salmão atualmente tem como origem viveiros produtores do Chile, Canadá, Estados Unidos e norte da Europa, com isso a iguaria acabou perdendo suas importantes qualidades nutricionais. -
Sustentabilidade e Alimentação. Você tem a faca e o queijo nas mãos.
O que você come não determina só sua saúde. A decisão de comprar alimentos orgânicos, priorizar a agricultura local ou saber extrair tudo o que um ingrediente tem a nos oferecer pode ser o primeiro passo para tornar o mundo muito mais sustentável. -
O outro lado dos Alimentos Orgânicos
Parece coisa de filme de ficção, mas não é, não. Existe um outro lado dos produtos orgânicos que nada tem a ver com as vantagens já amplamente discutidas por aí. Já sabemos, por exemplo, que… -
Substituindo Ingredientes Industriais por Naturais
Que tal substituir aqueles ingredientes industriais que muitas vezes não são saudáveis por opções naturais? Confira a lista! -
Receitas e dicas para comer bem no inverno, de forma saudável e sem engordar
A temperatura cai, bate aquela preguiça – o resultado é que engordamos mais no inverno que no verão. Aqui vão algumas dicas e receitas para aproveitar bem o inverno, de forma saudável e sem engordar. -
Visita a Pão – Padaria Artesanal Orgânica
Nadia Cozzi fez uma visita a Pão – Padaria Artesanal Orgânica um lugar cheio de gostosuras que saem do forno todos os dias recheados de muito sabor, saúde e e amor. -
Vídeo mostra o verdadeiro custo-benefício dos alimentos que consumimos
Conhecemos os alimentos que consumimos? Suas origens? Quanto agrotóxico foi utilizado ? Documentário mostra que ainda engatinhamos rumo a alimentação saudável. -
Pic-Nic Promove Trocas de Sementes, Mudas e Idéias Sustentáveis
Que tal trocar sementes, idéias e aprender como trazer mais verde pra sua casa? Conheça este criativo Pic-Nic realizado no Parque da Luz em São Paulo. -
Encontro Paulista Contra Agrotóxicos se Movimenta para Desenvenenar a Comida dos Brasileiros
Você consome 5,2 kg de veneno por ano. Entenda o Impacto dos agrotóxicos em sua saúde e conheça quem se movimento para acabar com o veneno em nossos pratos. -
Lamen: Sentimento e perfeição no milenar prato da culinária japonesa
Cada tigela de Lamen deve ser perfeita. Os ingredientes cuidadosamente preparados e colocados em uma ordem definida, o sentimento envolvido, a busca da perfeição. -
BioCosmética – A Beleza mora na Cozinha
Separamos as melhores dicas e receitas de beleza natural do livro: BioCosmética – A Beleza mora na Cozinha de Nadia Cozzi. -
11 Dicas de alimentação saudável para você ficar mais bonita(o)
Lista de dicas para acabar com problemas como as olheiras, varizes, lábios rachados e também como conseguir uma pele e cabelo lindos através da alimentação saudável.
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