Pic-Nic Promove Trocas de Sementes, Mudas e Idéias Sustentáveis

O Parque da Luz em São Paulo, o mais antigo jardim da cidade, recebeu neste domingo, dia 22 de abril, um pessoal bem especial que organiza já pelo 2º ano um Pic-Nic de troca de sementes e mudas que saúdam a nova estação que chega.

Desta vez eram as sementes de outono e fui recebida pela simpatia da Juliana que explicou que a cada troca de estação eles organizam esse evento. Trata-se de uma rede de amigos interessados em cuidar, cultivar e semear mais verde na vida e nas cidades.

Um Pic-nic por um mundo mais verde

Se preferir veja um “video-artigo” sobre o evento, assista abaixo. (Se estiver lendo via e-mail ou RSS clique aqui para ver)

Estavam felizes porque desta vez somavam com o pessoal do movimento dos Hortelões Urbanos, um grupo que nasceu no HUB Escola de Inverno em 2011 e tem cultivado sabedorias e trocado informações no grupo do Facebook. Finalmente muitos iriam se conhecer pessoalmente.

Chama-se Pic-Nic, porque é para levar amigos e família e também nossas receitinhas especiais para experimentar e trocar. A preocupação com o Meio Ambiente está nas recomendações para participar do encontro: Tragam canecas, bonés, repelente natural, banquinhos portáteis, podem ir de bicicleta ou metrô (ao lado da estação da Luz e Tiradentes), alegria e carinho com a Natureza e os participantes, cuidado com nosso próprio resíduo e cadernetas para anotar as informações e aprendizados trocados. Também adoramos quem opta por vir de bicicleta ou a pé!

Participe da próxima edição!

As próximas edições já estão marcadas para 22 de julho de 2012, saudando o inverno e 23 de setembro, quando chega a primavera. Os organizadores são Árvores Vivas (Ju Árvore Cor-Amores), Viveiro Arborizando (Daniela Pastana Cuevas) e Hortelões Urbanos (Tatiana Achcar e Claudia Visoni).

Um passeio para conhecer o Parque da Luz

Paulistana que sou, fiquei encantada com o Encontro e com o Parque da Luz, que fica em frente à Estação da Luz e foi inaugurado no Século XIX, no mais puro estilo francês. Lá também fica a Pinacoteca. Não conhecia sua história e nem sabia que lá ficava uma gruta, linda por sinal, com uma cascata e um caminho de pedras que leva a um mirante.

Na frente da gruta cai uma cascata, que não sei porque não estava funcionando e ao lado tem uma entrada para se ver a gruta por dentro.

Caminho lateral de pedras que leva ao Mirante, que você pode ver na foto abaixo.De lá avisto um lago. È o Lago de Diana, a deusa da caça, bem no estilo europeu antigo, com formato da cruz de Malta e uma série de estátuas greco – romanas. Recentemente descobriu-se que embaixo do lago haviam ruínas de um aquário subterrâneo.

Um lago e cheio de carpas em pleno centro de São Paulo! E é só bater palmas que elas vêm nos saudar com suas cores vibrantes.

Coretos, banquinhos com pessoas papeando e mais a frente um ônibus muito azul anunciava uma peça de teatro de Shakespeare, a Noite de Reis. Era a Cia das Graças com seu teatro circulante e uma platéia atenta e participante.

As árvores chamam a atenção por suas espécies exóticas e nativas, muito gostoso caminhar por suas alamedas e observar uma infinidade de pássaros. Dizem até que lá mora um filhote de bicho preguiça, mas eu não encontrei. A preocupação com os resíduos também estava presente com as 3 lixeiras enormes e informações sobre os materiais recicláveis.

São Paulo é uma cidade muito grande, generosa e não a conhecemos como deveríamos. Parabéns ao pessoal do Pic-Nic, parabéns Hortelões por proporcionarem um domingo no parque de graça, tranqüilo e diferente. E ainda por cima cuidando da Natureza.

Pois é um Pic-Nic, há quanto tempo não pensava nisso, e o que levar se queremos manter uma alimentação saudável e consciente?Sanduiche? Torta? Boas pedidas, um suco orgânico, frutas e de sobremesa um bolo! Que tal, topam?

O pão da hora recheado com azeitonas e queijo parmesão é prático, rápido e fica uma delícia, mesmo frio. Vejam a receita neste link.

Torta Vapt Vupt

Ingredientes:

• 3 ovos caipiras
• 1 e ½ xícara (chá) de leite fresco
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo orgânica
• ½ xícara (chá) de óleo de girassol
• ½ xícara (chá) de queijo ralado na hora
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (café) de sal marinho

Modo de Preparar
Bata tudo no liquidificador e coloque em forma untada com manteiga e polvilhada com farinha de rosca. Coloque o recheio por cima e salpique queijo ralado.

Sugestão de Recheio:
Palmito / Queijo /Legumes na Manteiga.

Nota: esta torta pode também ser feita doce é só trocar o queijo ralado por 1 xícara de açúcar. Rechear com banana, maçã, geléias diversas.

Bolo de Cenoura

Ingredientes:

• 3 cenouras ORGÂNICAS grandes
• 4 ovos caipiras inteiros
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo ORGÂNICA
• 2 xícaras de açúcar ORGÂNICO
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de óleo de girassol

Modo de Preparar:
Bata as cenouras cruas, os ovos, o óleo e açúcar no liquidificador. Depois em uma tigela misture a farinha e o fermento peneirados delicadamente. Asse em forma untada e enfarinhada.

Calda: 3 colheres de leite fresco, 1 xícara de açúcar Orgânico e 2 colheres de sopa da cacau em pó. Leve ao fogo e mexa. Quando ferver jogue por cima do bolo ainda quente.